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一歲以上寶寶秋季營養食譜推薦
來源:早教知識 時間:2018.10.19 11:21:11 作者:京師澳真 瀏覽:

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  一歲以上寶寶秋季營養食譜推薦.身為媽媽的你,是否會為了怎樣提高小寶寶對食物的興趣,促進小寶寶的營養攝入均衡而煩惱呢?秋天氣候干燥,父母要多給寶寶補充富含水分的蔬菜和瓜果。隨著季節的變化,寶寶的飲食也要做出相應的調整,那么秋季適合寶寶的美食有哪些呢?

  

秋季,寶寶食譜

 

  一、1~2歲的寶寶

  1.鮮蝦蔬菜粥

  原料:西藍花 2 朵、胡蘿卜 1/4 根、鮮蝦仁 5 個、大米適量

  做法:

  (1)西藍花掰成小朵,用鹽水泡一下,洗凈;胡蘿卜洗凈,切薄片;鮮蝦去頭,去殼,去蝦線。

  (2)西藍花、胡蘿卜放入鍋中焯熟至軟;鮮蝦在鍋中煸炒片刻。

  (3)大米適量,加三倍水,煮至黏稠,放入西藍花、胡蘿卜、鮮蝦攪拌片刻即可。

  Tips:鮮蝦營養豐富,富含豐富的微量元素,與蛋白質、西藍花、胡蘿卜搭配使營養更均衡,增強寶寶的免疫力。

  2.松仁玉米

  原料:松仁 50 克、玉米粒 50 克

  做法:

  (1)鍋中倒入適量油,油熱后倒入玉米粒翻炒。

  (2)翻炒幾下后,加入松仁,一起翻炒均勻。

  (3)如果有胡蘿卜丁和豌豆可以加入其中。

  (4)可加少許牛奶熬煮一會兒,增加一些奶香。

  Tips:松仁玉米含有豐富的卵磷脂和維生素E,具有降低膽固醇、刺激腸胃蠕動、防止細胞衰老以及促進腦功能發育等功效。

  3.西紅柿炒雞蛋

  原料:西紅柿 1 個、雞蛋 1 個、鹽少許

  做法:

  (1)將西紅柿切塊備用。

  (2)雞蛋打散,下鍋炒熟。

  (3)雞蛋和西紅柿合炒在一起,加鹽少許。片刻后即成。

  Tips:購買番茄時,要挑成熟的番茄。市面上有的番茄雖然紅,但未必就熟了,買時可以捏一下,很硬的不要買,要選柔軟適中的。

  4.奶油南瓜湯

  原料:南瓜500 克、黃油30克、鮮奶油100毫升、洋蔥粒少許、牛肉或者雞上湯500毫升、鹽和胡椒粉少許

  做法:

  (1)將南瓜去皮,切小粒。炒鍋加熱,溶解黃油,加入洋蔥粒,炒 5 分鐘至軟。

  (2)加入南瓜及上湯,煮至南瓜軟身。

  (3)用攪拌機將湯料攪爛,倒回鍋中。

  (4)加入鹽及胡椒粉,拌入鮮奶油,用文火煮熟,拌勻即可。

  Tips:南瓜的營養豐富,含有維他命 A、B、C,還有豐富的乙型胡蘿卜素、葡萄精及具有高纖維等,能潤肺,補中益氣,對身體各方面都有很大幫助,是非常健康的食品。

  二、2歲以上的寶寶

  清蒸鱈魚

  清蒸無油最健康。

  原料:鱈魚肉、蔥、姜、醬油、料酒各適量

  做法:

  1、將鱈魚洗凈放入盤中。

  2、蔥、姜切細絲,置魚身上,淋上一小勺料酒,半小勺醬油。

  3、入鍋蒸熟即可。

  Tips:鱈魚柳無刺,所以是最適合寶寶食用的魚。

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